29/08/2011

Receitas Especiais

Hoje o nosso post foi escrito especialmente para vocês, leitoras, pelas queridas Gi e Ilana do super blog Cozinhateca (quem ainda não conhece, não perca tempo de conferir as dicas incríveis dessas amantes da cozinha).

Espero que gostem!

“Depois que terminam todos os preparativos para o casamento, a tão esperada festa, a romântica lua de mel, e o casal começa a rotina do dia a dia, algumas mulheres que nunca entraram na cozinha, se interessam em descobrir esse novo mundo, e as que já eram amantes da culinária, querem impressionar ainda mais o maridão.

A dica é comece a sua aventura na cozinha, preparando um prato rápido, fácil e o principal é: capriche na apresentação do prato! Com certeza você vai deixar qualquer um babando.

Seguem então, uma entrada, prato principal e uma sobremesa para vocês arrasarem na cozinha!”

Salada com molho de mostarda

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Ingredientes

· 1 Alface Americana

· 1 Tomate

· ½  pote de Palmito

· 1 Ovo

· ½ Brócolis

· Azeite

· ½ Limão

· 1 colher (sobremesa) Shoyou

· 3 colheres (sopa) Mostarda

· Sal, Orégano e Pimenta do reino preta a gosto

Modo de Preparo

1. Lave a alface americana e coloque em uma travessa

2. Corte o tomate em rodelas

3. Corte o palmito em rodelas

4. Cozinhe o ovo em água fervendo por 10 minutos, retire da panela, mergulhe na água fria, retire a casca, e pique

5. Cozinhe o brócolis

6. Em um recipiente para o molho misture: suco de limão, azeite, shoyou, mostarda, sal, orégano e pimenta do reino preta

É só servir!

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 2 porções

Custo aproximado: R$ 8,00

Gravata com bacon

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Ingredientes

· Macarrão tipo gravata (200gr por pessoa)

· 2 colheres de sopa de bacon

· 1 tomate

· 2 pitadas de alecrim

· 1 colher de sopa de azeitona sem caroço

Modo de preparo

1. Ferva 1 litro de água

2. Coloque sal e azeite

3. Insira o macarrão e deixe cozinhar por 15 minutos aproximadamente

4. Pique em cubos pequenos o bacon, tomate, alecrim e a azeitona

5. Frite o bacon com um pouco de azeite em uma frigideira e reserve

6. Junte o bacon com os outros itens e refogue por 1 minuto

7. Escorra o macarrão e misture com os outros ingredientes

É só servir!

Mousse de Morango

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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 saquinho do suco em pó Tang, do seu sabor preferido
- Fruta do sabor que você escolheu para decorar

Modo de Preparo
1. Misture o leite condensado, o creme de leite e o pó do suco
2. Bata tudo com o mix
3. Despeje em um refratário e decore com as frutas cortadas do sabor escolhido
4. Leve a geladeira, em 30 minutos está pronto

É só servir!
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 6 porções
Custo aproximado: R$ 8,00

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10/06/2011

Love Soup – para o dia dos namorados

O dia dos namorados está chegando e na minha opinião, nada melhor do que curitr esse dia em casa ao lado do amado.

Para complementar esse dia especial (ainda mais nesse frio), uma sopinha decorada com um coração cai bem, não acham?

Adorei a idéia: simples, linda, gostosa e romântica! Isso é o que eu chamo de um DIY fácil ; )

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01/06/2011

Bar de Sorvetes

Amei a idéia para um aniversário, chá bar, chá de cozinha e até mesmo para um casamento no verão…

Via: 100 Layer Cake

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23/05/2011

Talheres enlaçados

Vejam que maneira mais simples de dar aquele charme na  mesa posta – talheres enlaçados:

Copiarei no próximo evento em casa, certeza.

Imagens: DAQUI

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02/05/2011

Queijo e Vinho em Casa

Semana passada, em meia hora, improvisei um queijo e vinho em casa para receber os familiares e, como sei que vocês gostam de dicas e idéias práticas, vou mostrar alguns detalhes que já fazem uma bela diferença na hora de receber visitas:

1- Identificadores de taças de vinho sempre geram um momento discontração, já que cada convidado escolhe a sua cor pfererida. Esses são uns bonequinhos de borracha com ventosa e eu comprei na Mickey Home.

2- Plaquinhas com os nomes dos queijos – fiz em 30 segundos no computador mesmo, imprimi, recortei e com durex colei em palitos de dente.

3- Incremetar as tábuas de queijo com frutas sempre fica bonito e, além do mais, a mistura desses sabores é deliciosa (eu adoro).

4- Usar garrafas vazias como castiçais. Eu acho demais, ainda mais quando com o tempo a parafina vai ficando “escorrida” pelas garrafas, sabem? Tem que usar várias vezes…

5- Enfeitar a casa com folhas e flores sempre dá um up na produção.

6- Enfim, depois é só complementar com pães, patês, salgadinhos e uma sobremesa, claro!

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Fotos: J.E.

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04/04/2011

O Local – Casamento Tim-tim por Tim-tim

Aconteceu na última quinta-feira o evento Casamento Tim-tim por Tim-tim e quem me acompanha pelo TWITTER já sabe o quanto eu fiquei feliz com o resultado de tudo: desde a escolha do local – a foférrima Casa Ciça Gut – até a participação de cada pessoa que passou por lá.

Essa sema vocês poderão conferir um pouquinho do que foi aquela noite, para mim, inesquecível!

Já tinha postado algums fotos do espaço AQUI, mas nunca é demais rever tanta lindeza:

A entrada da casa que fica numa pequena vila na Vila Olímpia.

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A sala de estar

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A sala de jantar

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O andar de cima

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O atelier

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Amanhã, os parceiros! ; )

Fotos: Juliana Escorel

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05/01/2011

Casa Ciça Gut

Ainda não tinha tido tempo de contar para vocês uma novidade das boas.

Se você, assim como eu e a maioria das mulheres, adora uma casa bem decorada e organizada, não pode deixar de conhecer a Casa Ciça Gut.

A proprietária Cecília Gutfreund, arquiteta de extremo bom gosto, literalmente abriu sua casa para servir de modelo e expor o que há de mais lindo em decoração e mostrar o que é uma casa organizada.

Essa  paulista, pensando em atender um leque de serviços voltados para o bem estar dos ambientes domésticos e profissionais, pensou o espaço com ambientes que mostram as melhores tendências em decoração, arquitetura e organização. Tudo isso coordenado pela própria empresária que também realiza em seu espaço consultoria pessoal e de serviços como: Personal Organizer, Personal Stylist, Personal Shopper, Consultoria de Imagem, Bed Stylist, Organização de Enxovais, Sommelier, e consultoria de etiqueta e comportamento.

Aqui abaixo vocês podem ter uma levíssima noção dessa lindeza.

Para quem quiser mais informações, o email dela é: gutconsult@gmail.com

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Have not yet had the time to share very good news with you.

If you, like me and the great majority of the women, loves a nicely organized and decorated home, you must get to know Casa Ciça Gut.

The owner, Cecilia Gutfreund, an architect of extremely good taste, literally opened the doors of her house to serve as a reference, and show off the most beatiful pieces and how organized it can be.

This lady from São Paulo, aiming at providing a wide variety of services for the well-being of home and professional ambients, thought of a space to demonstrate the state of the art in terms of furniture, archtecture and organization. All this directly coordinated by Cecilia, which also renders consulting as Personal Stylist, Shoper and Organizer, Bed Stylist, etiquette and sommelier.

Below you can have a slight idea of this beauty.

For more info, her email is gutconsult@gmail.com

Sala de TelevisãoSala de Estar e RecepçãoSala de JantarDormitório1 QuartoHome Office

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15/12/2010

Espetinhos Light

Bem, vocês já sabem que eu não sou lá aquela mulher prendada mas, graças à variedade imensa que hoje encontramos em qualquer supermercado e à criatividade de seres iluminados que habitam esse planeta, posso dizer que consigo tapear de vez em quando.

Pois bem, final de ano aí e vários eventos acontecendo, chegou a vez de receber gente em casa e, de última hora, fui ao querido Pão de Açuçar. Qual não foi minha surpresa quando, procurando coisinhas diferentes e lights (a pedido de uma amiga em especial) me deparo com uma promotora divulgando tomatinhos cereja, oferecendo esses mini espetinhos. Click na mente na hora – VOU COPIAR – isso parece bem fácil.

Enfim, acho que vale a pena passar a receita adiante – tenho certeza que será útil para alguém.

O QUE VOCÊ VAI PRECISAR:

- Palitinhos de madeira

- Tomatinhos cereja

- Manjericão fresco

- Queijo Minas (eu usei o light para a receita ficar mais light ainda)

 

O PASSO A PASSO:

1- Lavar os tomatinhos e majnjericão – eu deixei por 15 minutos na água com o Hidrosteril

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2- Abrir a caixa de palitos (super difícil) rs

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3- Espetar o tomatinho cereja no palito     DSC04320DSC04323

4- Espetar uma folhinha de manjericão no mesmo palito

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Aqui eles quase prontosDSC04327

5- Cortar o queijo Minas em cubinho e espetar em seguida

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PRONTO, É SÓ SERVIR. MAIS FÁCIL IMPOSSÍVEL, NÃO?

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Fotos: Juliana Escorel

Postado por Juliana Escorel | 8 Comentários